yapılışı-hazırlanışı
Hamur yoğuracağımız kabın içine yumuşamış yağı, yumurta akını, yoğurda alıp krem haline gelene dek yoğuralım. Unu tuzu ve kabartma tozunu ilave ederek özlü bir hamur yoğuralım.
Hamuru merdane ile 1/2 cm. kalınlığında açalım. Bir tatlı kâsesi yardımı ile hamurdan yuvarlak parçalar keserek çıkaralım. Yuvarlak parçaların orta kısmına peynirli maydanozlu harcı uzunlamasına yerleştirelim. Hamur kenarlarına ise verev 45 kesik yapalım. Sonra verev kesiklerden oluşan kanatları karşılıklı kapatıp örelim. Çörek hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürerek, önceden ısıtılmış 200 derece ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.
* Malzemeler*
* 1 paket margarin veya
tereyağı
* 1 su bardağı yoğurt 4 1 yumurta (akı sarısı ayrılır)
* 5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu İçine 200 gr. beyaz peynir veya lor peyniri
* 1 demet maydanoz
En güzel Abiye Elbise Modelleri Sitesi
http://www.abiyeelbiseleri.com
